L’impastatrice planetaria Ariete è un elettrodomestico utilizzato per montare, amalgamare ed impastare. Il termine planetaria deriva, infatti, dal tipico movimento rotatorio di questo strumento che permette di toccare qualsiasi parte interna della ciotola in modo tale da ottenere impasti omogenei e ben amalgamati. Divenuto ormai strettamente indispensabile in cucina in quanto contribuisce fortemente alla preparazione di numerose ricette culinarie, rendendo il tutto più facile e veloce, grazie alla sua versatilità l’impastatrice planetaria può preparare di tutto. Infatti, grazie alla sua forza e alla sua potenza, viene spesso utilizzata per amalgamare lieviti che richiedono una lunga lavorazione che altrimenti risulterebbe difficoltoso con una frusta a mano o uno sbattitore elettrico.
Impastatrice planetaria Ariete: caratteristiche e modelli
Una volta che avrai provato l’impastatrice planetaria non potrai più farne a meno in quanto sostituisce totalmente la lavorazione a mano e riduce notevolmente il tempo di lavorazione dell’impasto. Inoltre, grazie agli accessori di ricambio è possibile montare gli impasti alla perfezione: ti basterà sostituire il gancio degli impasti e regolare la velocità per ottenere un impasto sempre ottimale. È ottima per la preparazione sia di dolci che salati: può amalgamare gli impasti per la pizza, il pane, le focacce, le torte, le creme e molto altro ancora.
Numerosi soni i modelli delle impastatrici planetarie Ariete che differiscono dalla potenza e dal consumo, dalla capienza della ciotola e dagli accessori forniti in dotazione: dovrete scegliere l’impastatrice che rispecchi di più le vostre esigenze. Per quanto riguarda la potenza, esse variano dalle più piccole di 600-700 Watt alle più grandi di 1500 Watt. Mentre la capienza della ciotola varia dai 2-2,5 litri fino ai 7 litri di capienza. Esistono molti accessori, oltre a quelli di base, che potete acquistare per la vostra impastatrice, sta a voi scegliere quello che vi potrebbe servire maggiormente. Il tutto si basa sempre sulle vostre esigenze: se avete una famiglia numerosa o ristretta, se avete spesso ospiti in casa o non ne avete mai oppure se siete degli amanti della cucina e fate tutto in casa oppure no.
- Impasta, monta e frulla: un'ottima planetaria multifunzione arricchisce la tua cucina di una impastatrice, una frusta elettrica e un frullatore
- Frusta elettrica, gancio per impastare e amalgamare: gli accessori in dotazione ti permetteranno di creare qualsiasi impasto e dare libero sfogo al tuo estro in cucina
- 7 litri per le tue ricette extralarge: il cestello può contenere fino a 7 litri di ingredienti da impastare e amalgamare, inoltre è resistente e facile da pulire perché in acciaio inossidabile
- Ariete Impastatrice Vintage è la planetaria dal design elegante e raffinato che unisce tecnologia e funzionalità sia per le preparazioni quotidiane che per le raffinate preparazioni di pasticceria
- Potenza elevata: il motore che raggiunge i 2400 W di sforzo massimo, le 7 velocità e la funzione pulse, permettono di lavorare anche gli impasti più duri e consistenti
- Capiente e versatile: la grande tazza in inox da 5,5 litri e le 3 fruste in dotazione, a gancio per impastare, a cuore per amalgamare e a filo per montare, permettono un ampio spettro di preparazioni
- Impasta, amalgama e monta: grazie ai 3 accessori gancio, frusta a cuore e frusta a filo è possibile impastare, amalgamare e montare sia impasti duri come pane e pizza, che morbidi come pastelle, panna e creme
- 11 velocità: intensità di movimento planetario regolabile grazie all'apposita manopola
- Tazza 5.5 litri: capiente tazza in acciaio inossidabile con maniglia per lavorare gli ingredienti in piccole e grandi quantità
Vantaggi e svantaggi secondo i clienti
Grazie alla sua versatilità e multifunzionalità, la planetaria è senza dubbio l’elettrodomestico più ricercato sul mercato in quanto si tratta di uno strumento completo e molto accessoriato. E’ consigliato l’acquisto e l’utilizzo della planetaria perché grazie alla sua potenza e alla sua velocità riesce ad amalgamare perfettamente tutti gli impasti rispetto alla frusta a mano o elettrica. Inoltre, grazie al movimento planetario non solo amalgama in maniera impeccabile l’impasto ma lascia la ciotola pulita a fine lavoro. Un grande vantaggio delle impastatrici Ariete è la loro elevata qualità sui materiali utilizzati per la costruzione di questo elettrodomestico in quanto sono molo resistenti e durevoli nel tempo.
Nonostante le elevate prestazioni che l’impastatrice planetaria Ariete offre vi sono alcuni svantaggi. Vi sono alcuni accorgimenti da tenere in considerazione affinché la lavorazione della pasta avvenga in maniera ottimale. Ad esempio, la corretta lievitazione dell’impasto potrebbe essere compromessa dall’alta velocità delle fruste, rischiando così di rompere la cosiddetta “maglia glutinica”, ovvero una vera e propria rete che trattiene l’anidride carbonica, fondamentale per la lievitazione. Di conseguenza, la velocità con cui gira la frusta potrebbe innalzare la temperatura dell’impasto, rischiando di anticipare la lievitazione. Inoltre, potrebbe capitare che non si raggiunga il giusto grado di ossigenazione all’interno della macchina, fondamentale per la lievitazione dell’impasto.
Quale modello acquistare?
In linea generale, l’Ariete è un ottimo marchio che produce planetarie appartenenti alla fascia medio-alta ad un un prezzo contenuto. Ariete presenta numerosi modelli che variano sia sulle dimensioni della ciotola, sia sulla potenza e sul consumo per cui dovrete scegliere l’impastatrice in base alle vostre necessità! In definitiva, si tratta di prodotti di ottima qualità con caratteristiche tecniche e funzionalità sorprendenti che offrono elevate prestazioni. Dunque, se cercate un prodotto robusto e resistente costruito con materiali di ottima qualità, l’impastatrice planetaria Ariete è la soluzione ideale per voi.